Die Kastanien stammen aus dem Berg Paiko der sich in Zentralmakedonien befindet. Der Berg Paiko verfügt über mehrere Quellen mit kristallklarem Wasser wo sich auch der größte Kastanienwald Griechenlands befindet. Die Fläche an kultivierbaren Kastanienbäume beläuft sich auf ungefähr 250 Hektar. Aufgrund der klimatischen Gegebenheiten der Region sind die Kastanien besonders süß und schmackhaft.