E326 Caliumlactat / Kaliumlaktat

E355 - Adipinsäure / Hexandisäure / Butandicarbonsäure

E356 - Natriumadipat

E357 - Kaliumadipat

E363 - Bernsteinsäure

E508 Kaliumchlorid / Sylvin

E620 - Glutaminsäure

E621 - Mononatriumglutamat

E622 - Monokaliumglutamat

E623 - Calciumdiglutamat

E624 - Monoammoniumglutamat

E625 - Magnesiumdiglutamat

E626 - Guanylsäure / Guanosinmonophosphat

E627 - Dinatriumguanylat

E628 - Dikaliumguanylat

E629 - Calciumguanylat

E630 - Inosinsäure

E631 - Dinatriuminosinat

E632 - Dikaliuminosinat

E633 - Calciuminosinat / Dicalciuminosinat

E634 - Calcium-5'-ribonukleotid

E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid

E636 - Maltol

E637 - Ethylmaltol

E640 - Glycin

E650 - Zinkacetat

E927b- Carbamid / Kohlensäurediamid / Harnstoff

E950 Acesulfam-K

E951 Aspartam

E957 Thaumatin

E959 - Neohesperidin DC / Neohesperidin-Dihydrochalcon / NDHC

E961 Neotam / Aspartam-Dimethylbutylamid

E962 Aspartam-Acesulfamsalz