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Lebensmittelproduktion
Lebensmittelproduktion
Getreideflocken ist ein Sammelbegriff für die unterschiedlichsten Getreidesorten. Darunter fallen beispielsweise Weizen, Dinkel, Hafer oder Gerste. Neben glutenhaltigen Sorten existieren glutenfreie Sorten wie Soja, Reis, Buchweizen oder Hirse. Beide Varianten von Getreideflocken bieten wertvolle Nährstoffe wie Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe und dienen als Energiequelle. Bei B2B Produzenten und Großhändlern können Lebensmittelhersteller Getreideflocken Mischungen in Nicht-Vollkorn und Vollkorn kaufen. Letztere enthalten mehr Nährstoffe, da die Getreideflocken aus dem kompletten Korn produziert werden.
In der Lebensmittelproduktion werden Getreideflockenmischungen für die Herstellung von Müslis, Brei, Porridge und Backwaren eingesetzt. Zu den Kunden von B2B Zulieferern und Großhändlern gehört außerdem die Tierfutterindustrie.
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