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Lebensmittelproduktion
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Bio Aprikosenkernmehl wird durch das Mahlen des Presskuchens gewonnen, der durch das Auspressen des Aprikosenkernöls übrig bleibt. Geschmacklich hat das Aprikosenkernmehl eine sehr leichte Marzipan-Note. Außerdem eignet es sich durch wertvolle Inhaltsstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe wie Magnesium oder Kalium, Vitamine B, C und E und hochwertige Fettsäuren als proteinhaltige Nahrungsergänzung. Ein Vorteil in der Produktentwicklung ist, dass Bio Aprikosenkernmehl vegan und glutenfrei ist. In der Lebensmittelindustrie verfeinert das Mehl Smoothies, Kuchen und Gebäck und dient als Geschmackszusatz in Müslis, Obstsalaten, Pancakes und Porridge.
B2B Lieferanten und Großhändler beliefern auch Unternehmen der Kosmetikindustrie mit Bio Aprikosenkernmehl, da es als natürlicher Peelingzusatz in Kosmetikprodukten als feines Schleifmittel und Stabilisator für die Haut dient.
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