Englisch: Prickly Pear fruit, Latainischer Name: Opuntia ficus-indica L. Es handelt sich um ein NFC bzw. Puree, ungeöffnete Fässer, Tiefgefroren gelagert. Farbe rot, Geschmack aromatisch, fruchtig Ware mit Zusatz von Zitronensäure 0,717 % (CS) Brix zwischen 11-14° Säure 4-6 PH < 5 Verschiedene Batches vorrätig. Bemusterung nur von ganzen Fässern möglich, die verrechnet werden.