Verdickungsmittel / Geliermittel ()

E1204 Pullulan

E1400 Dextrine

E1401 - säurebehandelte modifizirte Stärke

E1402 - alkalisch modifizierte Stärke

E1403 - gebleichte Stärke

E1404 - oxidierte Stärke

E1405 - enzymatisch modifizierte Stärke

E1410 Monostärkephosphat

E1413 Phosphatiertes Distärkephosphat

E1414 Acetyliertes Distärkephosphat

E1420- Acetylierte Stärke / Stärkeacetat

E1421 - Acetylierte Stärke

E1422 Acetyliertes Distärkeadipat

E1423 - Acetyliertes Distärkeglycerin

E1430 - Distärkeglycerin

E1440 Hydroxypropylstärke

E1441 - Hydroxypropyldistärkedlycerin

E1442 Hydroxypropyldistärkephosphat

E1450 Stärkenatriumoctenylsuccinat

E1451 Acetylierte oxidierte Stärke

E1452 Stärkealuminiumoctenylsuccinat

E400 Alginsäure

E401 Natriumalginat

E402 Kaliumalginat

E403 Ammoniumalginat

E404 Calciumalginat

E405 Propylenglycolalginat

E406 Agar-Agar

E407 Carrageen

E407a Carrageenan / Carrageen halbraffiniert

E410 - Johannisbrotkernmehl / Carobin / Carubin

E412 Guarkernmehl

E413 Traganth

E414 Gummi arabicum Pulver

E414 Gummi arabicum Stücke

E414 Gummi arabicum geschrotet

E415 Xanthan

E416 Karaya

E417 Tarakernmehl

E418 - Gellan

E425 Konjak

E426 Sojabohnen-Polyose

E427 Cassia Gum

E440 Pektin

E440a Pektin

E440ii Amidiertes Pektin

E460 Cellulose

E461 Methylcellulose

E462 Ethylcellulose

E463 Hydroxypropylcellulose

E464 Hydroxypropylmethylcellulose

E465 Methylethylcellulose

E466 Carboxymethylcellulose / Natriumcarboximethylcellulose

E468 Vernetzte Carboxymethylcellulose

Fischgelatine

Furcellaran

Geflügelgelatine

Mehlbutter

Mehlschwitze

Rindergelatine

Sagostärke

Schweinegelatine