Soy Protein Isolate

Supplier location : Germany

Type of Product / CAS Number / Additional designation

Soja Protein Isolat VEGACON® 90 S

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Without GMO

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China

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DAP

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600.0

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Water soluble
Yes
Protein content
94.0 - 98.0 %
Fat content
0.0 - 1.0 %
Description

VEGACON 90 S ist ein hydrolysiertes Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 S findet Anwendung in diätetischen Lebensmittel, Riegeln, Sportlernahrung, eiweißreichen Pulvermischungen, Instant-Getränken, Joghurts, Fleisch- und Wurstwaren.

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