"Gerstenmehl, hergestellt durch mechanisches Upcycling von Gerste. Die vielseitige Mischung aus Proteinen und Ballaststoffen sowie der niedrige Kohlenhydrat- und Zuckergehalt machen dieses Pulver zu einem direkten Mehlersatz. Seine einzigartige Zusammensetzung verleiht Ihren Backwaren, Nudeln, Müslis, Snacks usw. einen natür- lichen Nährstoffschub bei minimalen Auswirkungen auf Geschmack und Aroma."