Englisch: Prickly Pear fruit, Latainischer Name: Opuntia ficus-indica L. Es handelt sich um ein NFC bzw. Puree, ungeöffnete Fässer, Tiefgefroren gelagert. Farbe rot, Geschmack aromatisch, fruchtig Gemäß Analysenzertifikat vom Lieferanten folgende Werte nach Abfüllung. Brix zwischen 12-13° Säure ca. 0,3-0,4 PH 4,1 - 4,3 Verschiedene Batches vorrätig. Bemusterung nur von ganzen Fässern möglich, die verrechnet werden.