Lebensmittelzusatzstoff. Hydroxypropyldistärkephosphat. Kochen Sie modifizierte Kartoffelstärke. Hoch zähflüssig mit kurzer Textur, glatt und glänzend, transparent. Gute Scherfestigkeit, hohe Temperatur und niedriger pH-Wert. Extrem gute Frostbeständigkeit. Food additive. Hydroxy propyl distarch phosphate. Cook up, modified potato starch. High viscous with a short texture, smoot and shiny, transparent . Good resistence to shearing, high temperature and low pH. Extremely good resistance to freezing.