E1200 Polydextrose

E1200 Polydextrose ist ein synthetisches Polymer von Glukose, das als Lebensmittelzutat verwendet wird. Sie wird häufig als kalorienarmer Füllstoff, Ballaststoffquelle und Texturgeber in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Polydextrose ersetzt dabei Zucker, Fett und Mehl in kalorienarmen und fettreduzierten Produkten.

In der Lebensmittelproduktion wird E1200 Polydextrose bei der Herstellung von Backwaren wie Brot, Kekse und Kuchen, Milchprodukte wie Joghurt und Eiscreme, Getränken wie Smoothies und Proteinshakes und Snacks wie Riegel und Müsli verwendet.

Zu den wichtigsten B2B Produzenten und Herstellern von Lebensmitteln und Getränken, die E1200 Polydextrose verwenden, gehören die Vereinigten Staaten, China, Indien, Brasilien und Argentinien. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Länder nicht unbedingt die größten Produzenten von E1200 Polydextrose sind, da die Zutat auch aus anderen Ländern importiert werden kann. E1200 Polydextrose ist weit verbreitet, weshalb Lebensmittelhersteller den Rohstoff von einer Vielzahl von Großhändlern und Lieferanten kaufen können.

B2B Zulieferer, Hersteller und Großhändler von E1200 Polydextrose beliefern hauptsächlich Unternehmen aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, da es sich um einen Lebensmittelrohstoff handelt. Es ist jedoch möglich, dass sie als Zutat in einigen Non-Food-Produkten verwendet wird, die einen lebensmittelähnlichen oder verzehrbaren Aspekt haben, z.B. in einigen Arten von Mundpflege- oder Kosmetikprodukten.

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