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Lebensmittelproduktion
Lebensmittelproduktion
Kohlrabi, ein Gemüsekohl, ist ein typisch deutsches Gemüse. Durch die optimalen Anbaubedingungen kommen B2B Lieferanten, Produzenten und Hersteller von Kohlrabi hauptsächlich aus West- und Mitteleuropa.
Der zu 90% aus Wasser bestehende Kohlrabi bietet mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und C viele Vorteile für die Lebensmittelproduktion. Kohlrabigemüse ist eine Beilage zu verschiedenen Gerichten, kann aber auch in Suppen und Salaten eingesetzt werden. Zusätzlich eignet sich Kohlrabi als rohen Snack, in Eintöpfen, Pürees, Füllungen und Aufläufen, aber auch als gehobelter und konservierter Kohlrabi, ähnlich zu Sauerkraut. Die jungen Blätter können in Form von Blattgemüse verwendet werden.
B2B Großhändler, Lieferanten und Produzenten beliefern neben der Lebensmittelindustrie auch Unternehmen der Kosmetikindustrie, um Kohlrabiextrakte kosmetischen Produkten hinzuzufügen.
Synonyme und ähnliche Suchbegriffe: Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl, Luftkohlrabi, Stängelrübe, Brassica oleracea var. gongylodes L., Kohlrabi Zulieferer, Kohlrabi Großhändler, Kohlrabi Produzent
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