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Flüssige Dextrose ist ein Einfachzucker, der in der Lebensmittelindustrie für eine Vielzahl von Anwendungen eingesetzt wird. Es handelt sich um eine klare, farblose und nahezu geschmacksneutrale Flüssigkeit, die leicht zu verarbeiten ist und eine hohe Löslichkeit aufweist.
In Lebensmitteln und Getränken wird flüssige Dextrose in einer Vielzahl von Lebensmitteln als Süßungsmittel verwendet. Sie wird häufig beim Backen verwendet, um Backwaren Feuchtigkeit zu verleihen und die Haltbarkeit zu verlängern. Flüssige Dextrose wird außerdem bei der Herstellung von verarbeiteten Lebensmitteln als schnelle Energiequelle, als Verdickungsmittel oder zur Kontrolle des pH-Wertes verwendet. Das Süßungsmittel wird nicht nur bei der Herstellung von Backwaren wie Kuchen und Keksen, sondern auch bei der Produktion von Snack-Riegeln, Energydrinks, Sportergänzungsmitteln, fermentierten Lebensmitteln wie Bier und Wein und Süßwaren wie Bonbons und Pralinen eingesetzt.
Flüssige Dextrose ist bei einer Reihe von Anbietern in der ganzen Welt erhältlich. Zu den wichtigsten B2B Herstellern und Produzenten von flüssiger Dextrose gehören die Vereinigten Staaten, China und Länder in Europa. Sie wird in der Regel in großen Mengen verkauft und kann in Tankwagen oder Fässern an die Kunden geliefert werden. Der Preis für flüssige Dextrose kann je nach Anbieter und Standort des Marktes variieren. Insgesamt ist flüssige Dextrose aufgrund ihrer Vielseitigkeit und einfachen Verwendung eine wertvolle Zutat in der Lebensmittelindustrie. Daher kaufen viele Lebensmittelhersteller flüssige Dextrose.
Zu den Kunden der B2B Zulieferer, Großhändler und Produzenten von flüssiger Dextrose gehören nicht nur Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie, sondern auch aus der pharmazeutischen Branche und der Gesundheitsindustrie. Bei der Herstellung von Medikamenten dient flüssige Dextrose als Süßungsmittel oder um die Stabilität und Haltbarkeit der Produkte zu verbessern. In der Gesundheitsbranche wird Dextrose in medizinischen Einrichtungen als Energiequelle für Patienten verwendet, die nicht essen können oder bei denen die Gefahr einer Unterzuckerung besteht.
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