Finden Sie Rohstoffe für Ihre
Lebensmittelproduktion
Lebensmittelproduktion
Der einzige essbare Teil der Kartoffel ist die Kartoffelknolle. Jährlich werden auf globaler Ebene zwischen 350 und 370 Mio. Tonnen Kartoffeln geerntet. B2B Lieferanten, Produzenten und Hersteller kommen aus der ganzen Welt. Die meisten Kartoffeln werden in China, Indien und in der Ukraine angebaut. Im Export von Kartoffeln sind Frankreich, Niederlande und Deutschland am wichtigsten.
Je nach Sorte können Kartoffeln zu verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet werden. Zu den Anwendungsgebieten zählen Hauptgerichte wie Bratkartoffeln, Gratins, Kartoffelsalat, Salz- und Pellkartoffeln, Suppen, Eintöpfe und Kartoffelpüree. Außerdem können Lebensmittel wie Pommes Frites, Kartoffelchips, Kroketten, Fertig-Röstis oder Kartoffelpüree aus Trockenflocken aus Kartoffeln hergestellt werden. Andere Sorten wie die Veredlungskartoffel und die Wirtschaftskartoffel benötigen eine Weiterverarbeitung, bevor sie nutzbar sind. Beispielsweise kann daraus Kartoffelstärke gewonnen werden. Kartoffeln dienen zusätzlich als Grundlage für alkoholische Getränke wie Wodka.
Die Kartoffel nimmt nicht nur in der Lebensmittelindustrie eine große Rolle ein, sondern sie fungiert auch als Bestandteil in der Futtermittelindustrie und dient als Industrierohstoff. Die Nebenströme, die bei der Herstellung von Stärke anfallen, können zu Klebstoff oder Futtermittel für Tiere verarbeitet werden.
Synonyme und ähnliche Suchbegriffe: Erdapfel, Erdbirne, Grundbirne, Potaten, Tüffke, Tüfte, Tüffel, Ärpel, Erpfel, Äädappel, Herdapfel, Gromper, Grombiera, Grumbeere, Grumbiere, Grundbirn, Krumbeer, Krumper, Gummel, Bodaddn, Bodaggn, Bramburi, Solanum tuberosum, Nachtschattengewächs, Solanaceae, Kartoffel Großhändler, Kartoffel Zulieferer, Kartoffel Produzent
Finden Sie die perfekten Rohstoffe und Zutaten für Ihre Lebensmittelproduktion oder Produktentwicklung auf LEROMAs B2B Plattform und kaufen Sie Kartoffel von hochwertigen B2B Großhändlern, Lieferanten und Produzenten aus der ganzen Welt.