Überschussbörse
Ihr B2B Marktplatz für Überschüsse von Lebensmittelrohstoffen
1,6 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden weltweit jährlich verschwendet! Das sind rund ⅓ aller produzierten Lebensmittel.
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Ressourcenoptimierung
Mit unserer Überschussbörse können Sie der Lebensmittelverschwendung entgegen wirken.
Die Überschussbörse wirkt am Anfang der Wertschöpfungskette, wo 640.000.000 Tonnen Primärprodukte und Rohstoffe entsorgt werden. Durch ein effizientes Ressourcenmanagement können diese wertvollen Rohstoffe weiter verwendet werden.
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Handeln Sie nachhaltig!
Kaufen und verkaufen Sie überschüssige Rohstoffe, Reststoffe oder Restposten!
Profitieren Sie von der Überschussbörse, indem Sie Gelegenheitsdeals abschließen, Produktionszeit sparen und keine großen Mindestabnahmemengen haben.
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Digital, Innovativ & Gemeinsam
Begleiten Sie uns bei unserer Mission, die globale Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Wegweisend & Effizient
Nutzen Sie den Marktplatz und geben Sie überschüssigen Rohstoffen eine zweite Chance.

Was unsere Nutzer über uns sagen

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Wir nutzen die Überschussbörse jetzt seit einem halben Jahr und die Erfahrungen und Eindrücke sind insgesamt hervorragend. Wir konnten 35.000 kg an überschüssigen Rohstoffen einsparen und vor dem Abfall bewahren. Der Kontakt mit dem Leroma-Team war immer eng und unkompliziert.

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Als Unternehmen, das mit wissenschaftlich basierten Inhaltsstoffen handelt, ist es schmerzlich zu verstehen, dass einige der Produkte aufgrund von Fehlkommunikation oder Änderungen von Seiten des Kunden entsorgt werden könnten. Die Entdeckung von LEROMA und der Überschussbörse hat es uns ermöglicht, ein wertvolles Produkt an einen Käufer außerhalb der EU zu veräußern, ohne dass wir uns Gedanken über die Entsorgung machen mussten. Empfehlenswert.

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Unsere Erfahrung mit LEROMA und der Überschussbörse war sehr angenehm und fruchtbar. Wir haben rund 100 Tonnen Überschüsse und Reststoffe eingespart. Kaum vorstellbar, dass diese Menge ursprünglich dem Recycling hätte übergeben werden sollen. Dank Leroma waren wir immer gut informiert. Die Kommunikation verlief schnell und zuverlässig. Leroma teilt die gleichen Werte wie die DVA, sodass man versucht einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und Effizienz beizutragen.

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Wirtschaftlichkeit
LEROMA gibt Unternehmen die Möglichkeit ihre Liquidität zu erhöhen, indem Ladenhüter veräußert und Entsorgungs- oder Lagerkosten durchschnittlich um 12% gesenkt werden.
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Nachhaltigkeit
LEROMA gibt Lebensmittelrohstoffen eine zweite Chance und platziert monatlich 200 Tonnen unterschiedlichster Rohstoffe als Restposten auf dem Marktplatz.
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Qualität
Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern zusammen und bilden das Bindeglied für Käufer und Verkäufer, um einen zuverlässigen Marktplatz bieten zu können.
Jährliche Verluste in der Wertschöpfungskette und wie LEROMA das Problem lösen kann
Lebensmittelverschwendung betrifft uns alle!
1,6 Mrd. Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr weltweit verschwendet! Insgesamt ist das ein Drittel aller produzierten Lebensmittel, die verloren gehen. Hohe finanzielle Verluste gehen mit der Verschwendung von Lebensmitteln branchenübergreifend einher.
Dies geschieht auf verschiedenen Stufen der gesamten Lieferkette. LEROMA will das gravierende Problem angehen und eine Lösung bieten, die am Anfang der Wertschöpfungskette ansetzt.
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LEROMA bekämpft die Verschwendung von Lebensmitteln am Anfang der Wertschöpfungskette

Ernte & Produktion

500 Mio. Tonnen im Wert von 230 Mrd. €

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Sortierung & Vorbereitung

350 Mio. Tonnen im Wert von 120 Mrd. €

Verarbeitung & Verpackung

160 Mio. Tonnen im Wert von 120 Mrd. €

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Einzelhandel & Versand

200 Mio. Tonnen im Wert von 210 Mrd. €

Konsum

340 Mio. Tonnen im Wert von 500 Mrd. €

Kaufen Sie überschüssige Rohstoffe, Reststoffe oder Restposten und sparen Sie Geld!

Rest•stoff

[ˈʁɛstˌʃtɔf]

Substantiv, maskulin

Bei der Produktion entstehender Sekundärstoff/Nebenprodukt. Abfallprodukte zählen ebenfalls dazu. Fällt häufig regelmäßig und in großen Mengen an.

Rest•pos•ten

[rɛstpɔstn̩]

Substantiv, maskulin

Restbestände von Rohwaren und Halbfertigerzeugnissen, die nicht mehr in die Produktion einfließen oder nicht mehr verkauft werden, beispielsweise Rohstoffe kurz vor oder nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums.

Über•schuss

[ˈyːbɐˌʃʊs]

Substantiv, maskulin

Bestand an Rohwaren, der über die benötigte Menge hinausgeht. Entsteht aufgrund großer Mindestabnahmemengen, Nachfragerückgang oder Fehleinkäufen.

LEROMA verbindet Lebensmittelverarbeiter mit qualifizierten Käufern
Unser Fachwissenhilft Ihnen, Verluste zu reduzieren und Ihre Überschüsse in wertvolle Ressourcen zu verwandeln!
Um den Wert und die Nachfrage nach Überschüssen zu erhöhen, forscht LEROMA ständig nach Verwendungsmöglichkeiten in alternativen Industrien. Das bedeutet, dass ein Lebensmittelhersteller seine Überschüsse nicht nur an lebensmittelverarbeitende Betriebe weitergeben kann. Vielmehr ermöglicht die Expertise von LEROMA ein neues Verständnis dafür, wer Ihre Überschüsse brauchen und verwenden könnte, auch wenn sie die Lebensmittelstandards nicht mehr erfüllen. Beispielsweise können Überschüsse an die Kosmetikindustrie, an chemische Verarbeiter oder sogar an die pharmazeutische Industrie weitergeben werden.
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Reduzierung von Lebensmittelverlusten
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Aufbau von Geschäftsbeziehungen
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Warum sich Nachhaltigkeit für Sie lohnt
Rohstoffeinkäufer
  • Hochwertige Rohstoffe zu geringen Preisen
  • Kürzere Einkaufsprozesse
  • Keine hohen Mindestbestellmengen
  • Sofortige Verfügbarkeit durch Wegfallen der Produktionszeit
  • Lebensmittelverluste reduzieren
Zu den Konditionen
Rohstoffanbieter
  • Überschüssige Rohstoffe verkaufen
  • Nischenkunden gewinnen
  • Geringere Entsorgungskosten
  • Gebundenes Kapital freisetzen
  • Lebensmittelverluste reduzieren
  • Mehr Platz in Lagerhallen
Zu den Konditionen
Von Reststoff zu Wertstoff
Zusammen können wir Kreislaufwirtschaften erschaffen, in denen Überschüsse, Reststoffe und Abfallprodukte weitergegeben werden. Alternative Industrien können sowohl Reststoffe als auch Überschüsse weiterverarbeiten. Deswegen möchte LEROMA zusammen mit Ihnen ein übergreifendes Netzwerk schaffen, das Überschüsse weitergibt.
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