Lebensmittelproduktion
E417 Tarakernmehl besteht hauptsächlich aus Polysacchariden und ähnelt in seinen Eigenschaften vor allem E410 Johannisbrotkernmehl, weist aber auch Ähnlichkeiten mit E412 Guarkernmehl auf. Sie werden nicht nur zu ähnlichen Zwecken eingesetzt, sondern oft auch kombiniert. Tarakernmehl stammt aus Peru und Ecuador und wird durch B2B Großhändler, Produzenten und Lieferanten global verkauft. Es handelt sich hierbei um ein weißes bis gelbes Pulver.
In der Lebensmittelproduktion kommt E417 Tarakernmehl als Füllstoff, Stabilisator, Gelier- und Verdickungsmittel vor allem bei der Herstellung von Speiseeis, Milchmischgetränke, Backwaren, Süßwaren, Obstkonserven, Gemüsekonserven, Würzzubereitungen, Konfitüre, Gelee, Marmelade, und Milchmischgetränken zum Einsatz. Außerdem unterstützt der Lebensmittelzusatzstoff die Gelbildung der Verdickungsmittel Xanthan, Agar-Agar und Carrageen.
Zu den Kunden von B2B Herstellern, Zulieferern und Produzenten von E417 Tarakernmehl gehören neben der Lebensmittelindustrie auch Unternehmen aus der Naturheilkunde. Dort wird es zum Beispiel bei gereizter Haut eingesetzt.
Synonyme und ähnliche Suchbegriffe: CAS 39300-88-4, Peruanisches Johannisbrotkernmehl, Tara-Gummi, Tara Gum, Tara, E417 Tarakernmehl Produzent, E417 Tarakernmehl Lieferant, E417 Tarakernmehl Großhändler, E417 Tarakernmehl kaufen
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