Lebensmittelproduktion
Kürbiskerne werden vor dem Schroten vor allem aus dem Ölkürbis gewonnen und bestehen aus Öl, Proteinen und Ballaststoffen. Außerdem enthalten sie Vitamin A, C, D und E, Vitamin B-Komplex, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. B2B Lieferanten, Produzenten und Großhändler der Kürbiskerne geschrotet kommen dabei aus der ganzen Welt.
In der Lebensmittelproduktion werden geschrotete Kürbiskerne als Toppings für Salate, Suppen und Müslis, in Snacks und Crackern, in Brot oder Reisgerichten als auch als Kruste für Tofu, Gemüse oder Fisch verwendet.
Zu den Kunden von B2B Herstellern, Zulieferern und Produzenten von geschroteten Kürbiskernen gehören neben der Lebensmittelindustrie auch Unternehmen aus der Tierfutterindustrie und der Naturheilkunde. Geschrotete Kürbiskerne werden bei Prostatabeschwerden eingesetzt und aufgrund des hohen Nährstoffgehalts Tierfutter zugesetzt.
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