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Baking, confectionery & flour processing industry

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Aminosäuren
Antioxidationsmittel
Aromen
B
Backtriebmittel
Bakterienhemmende Zusatzstoffe ohne E Index
Bleichmittel
E
Edible Oils
Edible mushroom
Eggs, Egg products
Emulsifier
Enzymes
F
Fats, animal fats, marine animal fats
Fibers
Firming agent
Flavor enhancer
Flavors
Flour treatment agent
Flours
Foaming agent
Food cultures
Fruits, fruit vegetables, berries and berry fruits
H
Honey, honey products
Humectant
M
Margarine
Milk, dairy products
N
Natural spice
Nuts / nut like products / shell fruits / kernels
O
Obst, Fruchtgemüse, Beeren und Beerenähnliche Früchte
P
Pflanzliche Proteine, Protein- Konzentrate, Isolate, Hydrolysate
Phosphate
S
Salatgemüse, Blattgemüse
Salze, Schmelzsalze
Samen, Keimlinge und Sprossen
Schaummittel
Schaumverhüter
Speisefette, Speisetierfette, Speiseseetierfette
Speiseöle
Stabilisatoren
Stärken, Stärkeerzeugnisse
Säuerungsmittel
Säureregulatoren
Süßungsmittel, Zucker
T
Thickener / gelling agent
V
Vegetable proteins, protein concentrates, isolates, hydrolysates
Vegetables
Vinegars / Essences
Y
Yeasts