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E412 Goma de guar
La goma guar, aprobada como aditivo alimentario bajo la norma E412, es un aditivo utilizado como agente aglutinante de agua, agente de tratamiento de harina y relleno. Por ello, se utiliza ampliamente en tecnología alimentaria y desarrollo de productos. Este hidrocoloide natural se presenta en forma de polvo y se caracteriza por su multifuncionalidad. La harina de guar se produce moliendo el núcleo, que consta de hasta un 50% de proteínas y un 6-10% de galactomanano. En la industria alimentaria, se utiliza principalmente como espesante o gelificante para mantener o conseguir cremosidad. Por lo tanto, los fabricantes de alimentos utilizan el E412 en sopas, salsas, jaleas, confituras, mermeladas, frutas enlatadas, verduras enlatadas, batidos, postres, helados, productos horneados, alimentos infantiles, productos lácteos, pasta y alimentos para diabéticos. Además, las empresas B2B de los sectores médico, farmacéutico y cosmético se encuentran entre los clientes de los mayoristas, proveedores y comerciantes de goma guar. Sinónimos y de búsquedas similares: CAS 9000-30-0, E412 goma guar, fabricante de E412 goma guar, proveedor de E412 goma guar, productor de E412 goma guar, mayorista de E412 goma guar, distribuidor de E412 goma guar, comprar E412 goma guar, E412 goma guar a granel Encuentre las materias primas y los ingredientes perfectos para su producción alimentaria o desarrollo de productos en la plataforma B2B de LEROMA y compre E412 Goma de guar a mayoristas, proveedores y productores B2B de alta calidad de todo el mundo.
