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En tecnología alimentaria y desarrollo de productos, el etilendiaminotetraacetato disódico cálcico E385 se utiliza como sinergista para apoyar la acción de los antioxidantes. El E385 sólo puede añadirse a determinados alimentos. Esto da lugar a aplicaciones en productos como conservas vegetales, conservas de pescado, salsas, crustáceos congelados, crustáceos en conserva y margarinas semigrasas.
Los mayoristas, proveedores y productores de B2B abastecen no sólo a la industria alimentaria, sino también a empresas de los sectores médico, de detergentes y cosmético. Sin embargo, este aditivo, que actúa como estabilizador, espumante y emulsionante, se considera perjudicial para el medio ambiente y plantea riesgos para la salud.
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