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Hidrolizado de proteína de soja
Para producir hidrolizado de proteína de soja, ésta se hidroliza con ácido clorhídrico y se enriquece con bacterias lácticas y levaduras. El hidrolizado de proteína de soja se originó en Asia con la producción de salsa de soja, pero actualmente los mayoristas, proveedores y productores de B2B proceden de todo el mundo. En la producción alimentaria, el hidrolizado de proteína de soja se utiliza para elaborar alternativas proteicas a la carne, salsas, aperitivos, alimentos enlatados, productos listos para el consumo y carnes procesadas. En el proceso, la proteína de soja hidrolizada sirve como potenciador del sabor y condimento en alimentos salados. Entre los clientes de los proveedores y productores B2B figuran no sólo la industria alimentaria, sino también empresas de la industria cosmética, que utilizan las propiedades aglutinantes de la humedad del hidrolizado de proteína de soja. Sinónimos y términos de búsqueda similares: CAS 68607-88-5, salsa de soja, salsa de soja, proteína de soja hidrolizada, proteína vegetal hidrolizada, proteína vegetal, proveedor de hidrolizado de proteína de soja, productor de hidrolizado de proteína de soja, fabricante de hidrolizado de proteína de soja, distribuidor de hidrolizado de proteína de soja, comerciante de hidrolizado de proteína de soja, mayorista de hidrolizado de proteína de soja, comprar hidrolizado de proteína de soja, hidrolizado de proteína de soja a granel Encuentre las materias primas y los ingredientes perfectos para su producción alimentaria o desarrollo de productos en la plataforma B2B de LEROMA y compre Hidrolizado de proteína de soja a mayoristas, proveedores y productores B2B de alta calidad de todo el mundo.
